به گزارش همدان پرس؛ این مجموعه با هدف ساماندهی زنجیره تولید، تأمین، فرآوری و عرضه سیر و موسیر، تقویت ظرفیتهای بخش کشاورزی، ایجاد ارزش افزوده و حمایت از تولیدکنندگان این محصولات فعالیت خود را آغاز کرد.
مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی استان همدان در آیین بهره برداری از این تعاونی که با حضور مسوولان استانی انجام شد، گفت: این مجموعه با هدف ایجاد انسجام در زنجیره تولید سیر و موسیر و ساماندهی مراحل مختلف از تولید و تأمین تا فرآوری و عرضه راهاندازی شده است.
وهب مختاران افزود: راهاندازی این زنجیره، زمینه را برای تقویت ظرفیتهای بخش کشاورزی، افزایش بهرهوری، ایجاد ارزش افزوده و حمایت بیشتر از تولیدکنندگان سیر و موسیر فراهم میکند و میتواند به توسعه فعالیتهای مرتبط با فرآوری و بازاررسانی این محصولات در استان همدان کمک کند.
وی افزود: توسعه زنجیرههای تامین و فرآوری محصولات کشاورزی از جمله رویکردهایی است که با هدف کاهش خامفروشی، تقویت تولید، افزایش ارزش اقتصادی محصولات و بهبود سهم بهرهبرداران از فرآیند تولید تا عرضه دنبال میشود.
وی ادامه داد: استان همدان از قطبهای تولید محصولات کشاورزی کشور به شمار میرود و سیر و موسیر از محصولات شاخص بخش کشاورزی این استان هستند که ظرفیت قابل توجهی برای توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری و بازارهای داخلی و خارجی دارند.
